Productos locales, caseros, orgánicos
Local, homegrown, organic products
Productos de carne:
- Chorizos italianos ahumados y sin ahumar.
- Tocineta
- Jamón ahumado
- Manteca de cerdo
Productos fermentados: los microorganismos son nuestros pequeños amigos! kombucha, kimchi, sauerkraut, etc. Yoghurt, pan agrio.
Productos de leche: Queso mozarella (con y sin especies), queso ricotta.
Homegrown vegetables: Tomatoes, bokchoi, cabbage, cucumbers, corn, etc.
Fermented products: Microorganisms are our friends! Kombucha, kimchi, sauerkraut, yoghurt, sourdough bread, etc.
Milk products: Mozarella cheese, ricotta
Meat products:
- Italian sausages (smoked or non-smoked)
- Bacon
- Dulce-glazed hams
- Lard
